Gewürze und mehr,...

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Hochwertiges naturbelassenes Salz ohne Zusätze!

Himalayasalz zeichnet sich durch seine besondere Würzkraft aus & ist die ideale Alternative zu herkömmlichem Speisesalz. Reich an Spurenelementen.

 

 

Herkunft: Pakistan vom Fuße des Himalaya

Packung: 190g

Art.Nr.: G82803

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Fisch & Meer

2,80 €

Fisch & Meer

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Diese aromatische, fein abgestimmte Mischung unterstreicht den Eigengeschmack des Fisches perfekt! Ausgezeichnet zum Braten & Grillen von Fisch & Meeresfrüchte. Würze damit auch Gemüse oder Salat.

Zutaten: Meersalz (49%), Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Dillspitzen, Senf, Koriander, Bockshornklee, Zitronenschale, Rosmarin

Packung: 80g

Art.Nr.: G22306

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Köstlich für Wildgerichte. Mit einem Hauch von Kräutern unterstreicht es besonders gut den Eigengeschmack von Wildfleisch. Verwende es auch für Rindsbraten

Zutaten: Meersalz (47%), Knoblauch, Senf, Piment, Pfeffer, Karottenflocken, Wacholderbeeren,Majoran, Petersilie, Lorbeerblätter, Thymian, Gewürznelke, Salbei, Rosmarin, Liebstöckl.

Packung: 70g

Art.Nr.: G22304

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Verwende diese besondere aromatische & würzige Mischung für deftige Stücke am Grill & in der Pfanne. Das Fleisch am besten am Vortag großzügig einreiben - nicht zu scharf anbraten. Unser Geheimtipp für Spare-Ribs!

 

Zutaten: Rohrzucker Knoblauch, Paprika, Meersalz (12%), Chili, Buchenrauchsalz, Zwiebel, Koriander, Pfeffer, Kümmel

Packung: 80g

Art.Nr.: G22307

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BBQ & Rub

2,80 €

BBQ & Rub

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Verleiht nicht nur Fleisch, sondern auch Grillgemüse den beliebten, leicht süßlichen, rauchigen Geschmack. Auch perfekt für Rubs & Marinaden & somit die ideale Mischung für Grill - Liebhaber.

 

Zutaten: Rohrzucker, Paprika, Meersalz (12%), Chili, Buchenrauchsalz, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Oregano.

Packung: 80g

Art.Nr.: G22313

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Curry Madras

2,80 €

Curry Madras

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Fein abgestimmtes Curry mit milder Schärfe. Verleiht Fleisch, Gemüse sowie Reis einen herrlichen würzigen Geschmack & die typisch gelbe Farbe. Usere Empfehlung: 2-3 Tl. Gewürz, 250ml Kokosmilch sowie 300g Hühnerfleisch & Gemüse nach Belieben zubereoten.

Zutaten: Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Fenchel, Kreuzkümmel, Pfeffer, Chili, Gewürznelken, Knoblauch

Packung: 60g

Art.Nr.: G22314

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Steak & Grill

2,80 €

Steak & Grill

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Perfekt abgstimmte Mischung - ideal für Filets, Steaks, Spare-Ribs & Kotlettes. Das Fleisch kurz vor dem Braten oder Grillen großzügig bestreuen. Wir empfehlen, das Gericht vor dem Servieren nochmals zu verfeinern.

Zutaten: Meersalz (31%), Paprika, Pfeffer, Senf, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Oregano, Petersilie.

Packung: 75g

Art.Nr.: G22312

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Salat Rustica

2,80 €

Salat Rustica

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Genieße die Kombination intensiver Kräuter & Gewürze! Verwende diese rustikale Mischung für Salate, Dressings, Gemüse oder zum Nachwürzen bei Tisch.

 

Zutaten: Meersalz (19%), Knoblauch, Karottenflocken, Rohrzucker, Petersilie, Senf, Dillspitzen, Zitronenschale, Paprika, Koriander, Pfeffer, Oregano, Kurkuma, Rosmarin.

Packung: 70g

Art.Nr.: G22308

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Dieses Dipgewürz aus verschiedenen Gartenkräutern schmeckt einfach unwiderstelich gut! Auch als Aufstrich eine köstliche Idee. Das Dipgewürz bietet den typischen Geschmack eines Kräutergartens, Gegrilltem oder aufs Brot. Probiere den Gartenkräuter Dip auch zu Gemüsesticks oder zum Fondue.

Zutaten: Zwiebeln, Karottenflocken, Petersilie, Basilikum, Dillspitzen, Meersalz, Thymian

Packung: 70g

Art.Nr.: G21203

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Wer Knoblauch und Chili mag, sollte hier unbedingt zugreifen! Verfeinert mit Kräutern und Meersalz bekommst du hier ein außergewöhnliches Dippgewürz für viele Gelegenheiten. Serviere den Knoblauch-Chili Dip zu Partys und Grillabenden und lasse ihn dir zu Kartoffeln oder Gemüsesticks schmecken. Auch als Aufstrich sehr delikat!

Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch (23%), Chili (18%), Meersalz, Petersilie, Koriander, Basilikum, Dillspitzen, Thymian.

Packung: 75g

Art.Nr.: G21205

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Tomaten Dip

3,10 €

Tomaten Dip

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Mit dem Tomaten Dipgewürz verfeinerst du deine Gerichte im Handumdrehen und zauberst leckere Dips und Aufstiche. Der delikate Dip mit Tomatenflocken passt hervorragend zu mediterranen Gerichten und Gemüse und schmeckt hervorragend als Aufstrich auf einem knusprigen Baguette. Ebenso lassen sich mit dem Dipgewürz Marinanden und Soßen zubereiten.

Zutaten: Tomatenflocken (33%), Zwiebeln, Basilikum, Meersalz, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch.

Packung: 70g

Art.Nr.: G21207

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Zubereitung für eine Dip:

1 EL Dipgewürz mit ca. 200g Basis verrühren und 2-3 Stunden ruhen lassen- fertig. Als Basis empfehlen wir 2/3 Sauerrahm und 1/3 Creme Fraiche. Auch Joghurt, Mayonnaise oder Sahnejoghurt (griechisches Joghurt) eignen sich hervorragend zu Zubereitung. Der fertige Dip ist im Kühlschrank einige Tage haltbar.

 

TIPP: Für einen Aufstrich verwenden Sie Frischkäse als Basis