efko Kraut
Frisch vom Feld
Das Weißkraut für alle Kraut-Spezialitäten von efko stammt zu 100% aus Österreich.
Für die Zubereitung von Sauerkraut wird das Kraut nach der Ernte im Eferdinger Becken durch Zugabe von Salz einer natürlichen Milchsäuregärung unterzogen. Durch die anschließende schonende Erhitzung wird eine Haltbarkeit ohne Konservierung ermöglicht, anschließend wird das Sauerkraut durch die Zugabe von speziell ausgewählten Gewürzen nach traditioneller Rezeptur verfeinert.
Sauerkraut ist reich an Nährstoffen und noch dazu kalorienarm. Vor allem in den Wintermonaten, in denen wir weniger heimisches Gemüse zur Verfügung haben, darf Sauerkraut also ruhig öfter auf unseren Tellern Platz finden.
servierfertig
Seit Jahrhunderten ist das Sauerkraut als überaus wertvolles Lebensmittel bekannt, da es natürliches Vitamin C und Ballaststoffe enthält. Sauerkraut hat in Österreich Tradition und ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Dass Sauerkraut nicht nur eine Beilage zu Schweinsbraten oder Bratwürsteln ist, zeigen kreative Sauerkraut-Rezeptideen wie „Wraps mit Sauerkrautfülle“ oder ein „pikanter Sauerkrautstrudel“.
Zutaten:
Sauerkraut (Weißkraut, Speisesalz, Gewürze), Zwiebeln, Wasser, Schweineschmalz, modifizierte Stärke, Zucker, Suppenwürze (Speisesalz, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Rapsöl, Aroma, Muskatnuss, Curcuma), Speisesalz, Kümmel, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Zubereitung: Beutel aufschneiden, Aufwärmen, Anrichten, Genießen
Art-Nr.: G60350
Besuchen SIE uns zu unseren Öffnungszeiten Mo-Fr 7.30 - 13.00
zu Bratl & Knödel servierfertig
efko bietet die perfekten Kraut-Beilagen.
Das gedünstete, extra grob geschnittene Weißkraut mit Kümmel, Gewürzen und einer leichten Bindung ist die passende Kombination zu pikanten Knödeln, zum Schweinsbraten oder Selchroller, genauso wie zu Bratwürsteln u.v.m.
Und wer die vegetarische Variante bevorzugt – hier ist das Pfandl-Kraut die ideale Fülle für einen Krautstrudel. Einfach einen fertigen Blätterteig ausrollen, eine Packung efko Pfandl-Kraut darauf verteilen, einrollen und backen. Dazu passt ein Kräuter-Dip – fertig ist ein köstliches schnelles Gericht.
Zutaten:
59% Weißkraut, Zwiebel, Wasser, Rapsöl, Suppenwürze (Speisesalz jodiert, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Rapsöl, Aroma, Muskatnuss, Kurkuma) Weingeistessig, Zucker, modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Kümmel, Knoblauchpulver, Hefeextrakt, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Zubereitung: Beutel aufschneiden, Aufwärmen, Anrichten, Genießen
Art-Nr.: G6503
Besuchen SIE uns zu unseren Öffnungszeiten Mo-Fr 7.30 - 13.00
servierfertig
Seit Jahrhunderten ist das Sauerkraut als überaus wertvolles Lebensmittel bekannt, da es natürliches Vitamin C und Ballaststoffe enthält. Sauerkraut hat in Österreich Tradition und ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Dass Sauerkraut nicht nur eine Beilage zu Schweinsbraten oder Bratwürsteln ist, zeigen kreative Sauerkraut-Rezeptideen wie „Wraps mit Sauerkrautfülle“ oder ein „pikanter Sauerkrautstrudel“.
Zutaten
48% Sauerkraut, Wasser, Zwiebel, Rapsöl, modifizierte Maisstärke, Suppenwürze (Speisesalz, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Rapsöl, Aroma, Muskatnuss, Curcuma), Zucker, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Kümmel, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Zubereitung: Beutel aufschneiden, Aufwärmen, Anrichten, Genießen
Art-Nr.: G100913
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servierfertig
Geerntet in der Saison und durch schonenden Erhitzung haltbar gemacht ist Rotkraut als Lieferant von Vitaminen und Mineralstoffen bekannt.
Verfeinert mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen sind die Rotkrautprodukte eine schmackhafte, vegane Beilage für Gansl, Wild und Co., als auch eine eigenständige Gemüsemahlzeit.
Zutaten
70% Rotkraut, Wasser, Äpfel, Zucker, Weingeistessig, modifizierte Stärke, Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Hefeextrakt.
Zubereitung: Beutel aufschneiden, Aufwärmen, Anrichten, Genießen
Art-Nr.: G100944
Besuchen SIE uns zu unseren Öffnungszeiten Mo-Fr 7.30 - 13.00
warm & kalt ein Genuss
Schmackhafte, in Scheiben oder Streifen geschnittene Salate bringen viel Abwechslung ins efko-Salatsortiment. Abgerundet mit einer süß-sauren Marinade und ausgewählten Gewürzen passen diese Salate ideal zu einer Vielzahl von Gerichten und bringen Pep auf jeden bunten Salatteller.
Zutaten
Weißkraut, Wasser, Zucker, 2% Räucherspeck (Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch), Säureessig, Speisesalz, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Gewürze.
Zubereitung: Dose öffnen, Aufwärmen, Anrichten, Genießen
Art.-Nr.: G5013
Besuchen SIE uns zu unseren Öffnungszeiten Mo-Fr 7.30 - 13.00