Vakuumbeutel & Vakuummaschinen

0,00 €

Was ist und wie entsteht Vakuum?

Das Vakuum wird mechanisch, durch Abpumpen der Luft erzeugt. Der Vorgang in der Verpackungsmaschine ist sehr einfach. Eine mechanische Pumpe saugt die in der Verpackung vorhandene Luft ab. Mit der Luft verschwindet auch der Sauerstoff, der nicht nur für den Menschen, sondern auch für die Mikroorganismen, wie Bakterien und Schimmelpilz lebenswichtig ist. Ihre Vermehrung wird dadurch blockiert und ihr Metabolismus und damit auch die Gärungsvorgänge, gehemmt. Aus den oben beschriebenen Gründen und um das Verpackungsgut länger haltbar zu machen, müssen die Behälter oder Beutel korrekt versiegelt sein.

Warum ist Luft schädlich?

Der in der Luft enthaltene Sauerstoff fördert die Vermehrung der Bakterien und Schimmelpilze, die für das Verderben der Lebensmittel verantwortlich sind (Ranzig werden der Fette, braun werden des Obstes, Froststellen und natürlich Verlust von Geschmack). Das Vakuumverpacken durch Absaugen der Luft verringert und verzögert die oben beschriebenen Auswirkungen und verlängert dadurch die Haltbarkeit. Auch was die Hygiene betrifft, bietet die Vakuumverpackung größere Sicherheit, da sie die Vermehrung der Keime in den Lebensmitteln hemmt.

Längere Haltbarkeit und höhere Qualität der Lebensmittel

Wer das Glück hat, einen Obst- und Gemüsegarten zu besitzen, muss sich keine Sorgen mehr machen, was er mit den Produkten tut, die er in der Erntezeit nicht verbrauchen kann. Aber auch wer das Glück nicht hat, kann die Vorteile der Vakuumverpackung voll nutzen, da er Obst und Gemüse der jeweiligen Jahreszeit auch in größeren Mengen kaufen und bestens konservieren kann. Ein weiterer Vorteil dieses Systems besteht darin, am Tag nicht verbrauchte bzw. übrig gebliebene Lebensmittel länger aufbewahren und erst nach Tagen konsumieren zu können.

Kurz gesagt: Frische, Geschmack, Sicherheit, Zweckmäßigkeit, Zeit,- Geld- und Arbeitsersparnis!

Vakuumbeutel goffriert

Die 2-lagigen Beutel zwischen 90-105mµ haben eine Lebensmitteltaugliche Polyethylen Innenschicht und eine  Aussenschicht aus Polyamid (Nylon). Die spezielle Gofrierung sorgt für optimalen Luftablass und bestmögliches Vakuum während des Vakummierprozesses. Die Beutel können von -20°C bis +75°C (Sous-Vide) verwendet werden. Geeignet für Aussenvakuummaschinen. Bei den Vakuumbeutel sind keine Weichmacher enthalten!

Ab 3000 Stück, bzw. ab 5 Karton können wir auch Ihre gewünschte Größe an Vakuumbeutel produzieren!

Ausverkauft

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G1035GF

VE: 100 Stück

Preise inkl. Mwst.!

Versand, Zustellung 

oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Lieferbar ab Ende Mai!

Ausverkauft

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G1245GF

VE: 100 Stück

Preise inkl. Mwst.!

Versand, Zustellung 

oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Lieferbar ab Ende Mai!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G1520GF

VE: 100 Stück

Zustellung, Versand

oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G1530GF

VE: 100 Stück

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G1623GF

VE: 100 Stück

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G2030GF

VE: 100 Stück

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G2040GF

VE: 100 Stück

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G2535GF

VE: 100 Stück

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G2550GF

VE: 100 Stück

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G2570GF

VE: 100 Stück

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G3040GF

VE: 100 Stück

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G3050GF

VE: 100 Stück

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!


Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G20600GFR

VE: 2 Rollen

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sale!

Vakuum-Schlauch goffriert 400x6000mm

20,90 € 16,90 €
Sale!
Sale!

Vakuum-Schlauch goffriert 400x6000mm

20,90 € 16,90 €

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G40600GFR

VE: 2 Rollen

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Folienstärke: 90-105mµ

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G30600GFR

VE: 2 Rollen

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!


Caso VC150

125,00 €

Caso VC150

125,00 €
  • doppelte Schweißnaht
  • Gehäuse mit wertiger Edelstahlfront
  • Einstellung der Schweißzeit / feucht und trocken
  • Die regulierbare Schweißzeit ist die optimale Vakuumfunktion für feuchte oder trockene Lebensmittel - besonders für Sous-Vide-Garen geeignet.
  • Natürliches Aufbewahren ohne Konservierungsstoffe - Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
  • Rollenbreite max. 30 cm bei beliebiger Länge
  • Herausnehmbare Vakuumkammer
  • Vakuumregulierung per Stopptaste: perfekt für empfindliche Ware
  • Elektronische Temperaturüberwachung
  • Erweiterbar mit Universaldeckel zum Vakuumieren von Behältern
  • Inkl. 10 gratis Profi-Beutel
  • Inkl. Vakuumierschlauch für Behälter

Pumleistung: 12 ltr./Min.

Schweißband: 30cm

Schweißnaht: 2-fach

Maße (BxTxH): 39x17x(H)9cm

Gewicht: 1,90 kg

Art.-Nr.: G1382

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Caso FastVAC 500

219,00 €

Caso FastVAC 500

219,00 €
  • doppelte Schweißnaht
  • Ideal für Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst
  • Regulierbare, stufenlose Vakuumstärke, ideal für empfindliche Lebensmittel
  • Vakuumregulierung: per Stopptaste regulieren Sie die Vakuumstärke – perfekt für empfindliche Ware
  • Doppelte Kolbenpumpe (20L/min) und kraftvoller Motor
  • Patentierter Verschlussgriff für eine sehr einfache und praktische Anwendung automatisch
  • Regulierbare Schweißzeit: ideal für feuchte oder marinierte Lebensmittel
  • Vielseitige Funktionen: manuelles Verschweißen, automatisches Vakuumieren und Schweißen

Pumleistung: 20 ltr./Min.

Schweißband: 30cm

Schweißnaht: 2-fach

Maße (BxTxH): 40x21x(H)11cm

Gewicht: 2,80 kg

Art.-Nr.: G1409

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

  • doppelte Schweißnaht
  • Funktionales, flaches Design für sehr ruhiges Arbeiten
  • Ideal für Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst
  • Regulierbare, stufenlose Vakuumstärke SVS: ideal für empfindliche Lebensmittel
  • Schweißnaht bei max. 30 cm bei beliebiger Länge
  • Einfach zu reinigen dank herausnehmbarer Vakuumkammer
  • Vakuumregulierung: per Stopptaste regulieren Sie die Vakuumstärke – perfekt für empfindliche Ware
  • elektronische Temperaturüberwachung
  • Doppel-Kolbenpumpe (20L/min) und kraftvoller Motor
  • Innenliegender Rollenbehälter mit Cutter
  • "Automatic Lock" - Verschlusssystem: Gerät verschließt beim Vakuumiervorgang automatisch
  • Praktische Fortschrittsanzeige
  • Regulierbare Schweißzeit: ideal für feuchte oder marinierte Lebensmittel
  • Praktischer Rollen-Cutter
  • Vielseitige Funktionen: manuelles Verschweißen, automatisches Vakuumieren und Schweißen
  • Innovative Memory-Funktion zum Wiederholen der letzten Vakuumstärke

Pumleistung: 20 ltr./Min.

Schweißband: 30cm

Schweißnaht: 2-fach

Maße (BxTxH): 41x20x(H)11cm

Gewicht: 2,90 kg

Art.-Nr.: G1387

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sale!

Caso FastVAC 3000

360,00 € 299,00 €
Sale!
Sale!

Caso FastVAC 3000

360,00 € 299,00 €
  • Vollautomatisches Vakuumiersystem zum Vakuumieren Ihrer Lebensmittel: Natürliches Aufbewahren ohne Konservierungsstoffe
  • Lebensmittel sind vakuumiert bis zu 8x länger frisch
  • Komplett aus Edelstahl
  • Beutel und Rollen bis zu 30 cm Breite
  • Doppelte Schweißnaht
  • Starke doppelte Kolbenpumpe: max. -0.9 bar, 20 Liter/Minute
  • Gewerblich nutzbar
  • Ausklappbarer Cutter zum Zuschneiden der Folienrollen
  • Pulse-Funktion: die Intensität des Vakuums passt sich automatisch der Beschaffenheit des Produktes an und umschließt es sicher

Pumleistung: 20 ltr./Min.

Schweißband: 30cm

Schweißnaht: 2-fach

Maße (BxTxH): 43x29x(H)16cm

Gewicht: 5,10 kg

Art.-Nr.: G1400

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

  • doppelte Schweißnaht
  • Ideal für Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst
  • Regulierbare, stufenlose Vakuumstärke, ideal für empfindliche Lebensmittel
  • 2 Verfahrensweisen der Vakuumverpackung: perfekt für trockene und feuchte Lebensmittel
  • Doppelte Kolbenpumpe (20L/min) und kraftvoller Motor
  • Manuelle Steuerung des Gerätes ermöglicht die Verwendung für fast jede Lebensmittelart.
  • Regulierbare Schweißzeit: ideal für feuchte oder marinierte Lebensmittel
  • Vielseitige Funktionen: manuelles Verschweißen, automatisches Vakuumieren und Schweißen

Pumleistung: 20 ltr./Min.

Schweißband: 30cm

Schweißnaht: 2-fach

Maße (BxTxH): 40x32x(H)10cm

Gewicht: 2,90 kg

Art.-Nr.: G972007

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

  • doppelte Schweißnaht
  • Ideal für Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst
  • Regulierbare, stufenlose Vakuumstärke, ideal für empfindliche Lebensmittel
  • 2 Verfahrensweisen der Vakuumverpackung: perfekt für trockene und feuchte Lebensmittel
  • Doppelte Kolbenpumpe (20L/min) und kraftvoller Motor
  • Manuelle Steuerung des Gerätes ermöglicht die Verwendung für fast jede Lebensmittelart.
  • Regulierbare Schweißzeit: ideal für feuchte oder marinierte Lebensmittel
  • Vielseitige Funktionen: manuelles Verschweißen, automatisches Vakuumieren und Schweißen

Pumleistung: 20 ltr./Min.

Schweißband: 40cm

Schweißnaht: 2-fach

Maße (BxTxH): 50x32x(H)10cm

Gewicht: 3,80 kg

Art.-Nr.: G972014

Zustellung, Versand oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!